Eis wird in Baden-Württemberg immer teurer – warum die Preise steigen
Ida Schmitz
Eisiger Anstieg? Wie teuer ist ein Eis im Südwesten in diesem Jahr - Eis wird in Baden-Württemberg immer teurer – warum die Preise steigen
Eisliebhaber in Baden-Württemberg müssen in diesem Jahr tiefer in die Tasche greifen für ihr Lieblingseis. Eine Kugel kostet mittlerweile zwischen 1,80 und 2,50 Euro, da die Preise in der gesamten Region gestiegen sind. Die Erhöhungen spiegeln einen bundesweiten Trend wider: Viele Läden passen ihre Preise an die höheren Kosten für Zutaten und Energie an.
Laut Statistischem Bundesamt stiegen die Epreispreise in Deutschland im vergangenen Jahr im Schnitt um 4 bis 6 Prozent. Baden-Württemberg verzeichnete einen Anstieg von 5,2 Prozent – leicht über Bayern (4,8 %) und Nordrhein-Westfalen (5,0 %), aber unter Berlin (6,1 %) und Hamburg (5,8 %). Die Daten erfassen die Veränderungen der Verbraucherpreise von März 2025 bis März 2026.
Etwa ein Drittel der regionalen Eisdielen hat die Preise angehoben, wobei eine Kugel nun 10 bis 20 Cent mehr kostet. Simon Schmidt von der Primafila Eismanufaktur in Heilbronn erhöhte seinen Preis von 2,00 auf 2,20 Euro und begründete dies mit steigenden Ausgaben. Gianni Piucco von Puro Eis in Heidelberg hingegen hält die Preise stabil, da sich die Kosten für die Zutaten nicht verändert haben.
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Wie es bis Jahresende weitergeht, bleibt ungewiss. Sarah Berning von Lieblingseis in Biberach schließt eine weitere Preiserhöhung nicht aus, falls die Kosten weiter steigen. Heike Silber vom Verbraucherzentrale Baden-Württemberg warnt, dass geopolitische Spannungen die Preise für Energie und Rohstoffe bis zum Sommer noch weiter in die Höhe treiben könnten. Simon Spillmann von der Eismanufaktur in Freiburg ergänzt, dass viele Läden vom gesenkten Mehrwertsteuersatz 2026 kaum profitieren werden, da Eis zum Mitnehmen bereits mit dem ermäßigten Satz von 7 Prozent besteuert wird.
Die Preiserhöhungen bedeuten, dass Kunden vorerst mehr für ihr Eis bezahlen müssen. Die Läden stehen weiterhin unter Druck durch schwankende Kosten, und weitere Anpassungen könnten noch vor dem Sommerende kommen. Aktuell bleibt die durchschnittliche Eiskugel in Baden-Württemberg etwas teurer als in einigen anderen Bundesländern.
